牙克石市市场监管局开展春节节前食品流通环节专项检查工作

牙克石市市场监管局开展春节节前食品流通环节专项检查工作

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。春节即将来临，为营造安全放心的消费环境，努力营造欢乐祥和的节日市场氛围，进一步加强节日期间食品安全，牙克石市市场监管局开展春节节前食品流通环节专项检查工作，确保全市群众过一个安全、祥和的春节。

结合春节期间食品安全工作特点，执法人员以节令食品、畜禽肉类、蛋类、水产品、时令果蔬等为检查重点，加大对集贸市场、商场超市、校园及校园周边、城乡结合部等重点区域的日常监督检查力度，加强食品安全风险排查和食品安全隐患的综合治理，重点检查食品经营单位销售的食品及进货票证和相关登记台账记录逐项核查，检查食品经营户购入、销售的食品是否使用无合法来源或票证不全的食品原料，进货查验和查验登记记录是否齐全规范，严防不合格食品进入市场。

在检查过程中，执法人员还向食品经营户宣传食品安全知识和相关法律法规，提高他们的法律意识、诚信意识和责任意识。督促食品经营者全面落实食品安全主体责任，加大监督检查力度，排除风险隐患，严惩重处违法违规行为。

下一步，牙克石市市场监管局将加大对食品安全的监督检查力度，及时发现和消除食品安全风险隐患，提升食品安全水平。通过此次春节节前食品安全流通环节专项整治工作，食品安全环境得到了进一步的净化，保障群众“舌尖上的安全”，为春节期间食品安全“保驾护航”。